Panna cotta ar Airan

SASTĀVDAĻAS:

  • 3 tējk. želatīns
  • 200ml AIRANa
  • 200ml 30% saldā krējuma
  • 5 tējk. cukura
  • 2 kivi
  • 1 banāns
  • 2 apelsīni
  • 2 tējk. musli

PAGATAVOŠANA:

Ieliek želatīnu aukstā ūdenī un nobriedina 30min, tad karstā ūdens peldē izkausē;
Sajauc saldo krējumu ar Airanu, pievieno cukuru, maisa līdz cukurs ir izšķīdis. Pievieno želatīnu un samaisa iegūto masu. Atstāj atdzist.
Kad deserta pamatne ir atdzisusi, ielej to trauciņos un liek to ledusskapī uz dažām stundām, lai tas sastingtu;
Samīca kivi ar banānu. Izveidojušos masu liek uz deserta pamatnes. Dekorē ar musli un apelsīna šķēlītēm.